Los días 14, 15 y 16 de marzo se llevará a cabo la Feria del Huarache Tradicional de la Teresona, en el municipio de Toluca, donde participarán alrededor de 60 huaracheras dedicadas a la elaboración de este platillo.
Durante el evento, se ofrecerán a los visitantes los huaraches preparados de forma artesanal, con ingredientes como tostadas de maíz azul, nopales, cilantro, cebolla, frijoles y salsa, además de otras variantes que con el paso del tiempo se han incorporado a la receta original.
Como parte de las actividades de la feria, los asistentes podrán disfrutar también de presentaciones artísticas y culturales, además de la exhibición especial del huarache de un metro, una de las atracciones que cada año llama la atención de los visitantes.
Las organizadoras extendieron la invitación a las familias para acudir a esta celebración gastronómica, en la que se busca mantener viva una tradición que identifica a la colonia la Teresona, considerada uno de los lugares donde surgió y se consolidó la preparación de los huaraches en la región.
La Feria del Huarache se realizará en la explanada de Paseo Matlatzincas y calle Juan Camaño.
