El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en el Estado de México, Crhistian Muñoz Tapia, señaló que con motivo de la Feria y Festival Cultural del Alfeñique de Toluca, su sector espera una derrama económica de 10 millones de pesos durante todo octubre, una cifra que en años anteriores no tenía contemplada e incentiva las ventas previo al Buen Fin.
Refirió que se han sumado a este ejercicio y ofrecerán descuentos del 10 al 20 por ciento en los negocios establecidos del primer cuadro de la ciudad, así como promociones de 2×1, boleteras y platillos especiales. Las promociones no se limitarán a los restaurantes, pues también se contempla la participación de negocios dedicados a la venta de dulces, ropa y otros artículos.
“El año pasado el Festival del Alfeñique fue muy bueno para el centro de la ciudad gracias a la buena organización y este año estamos esperando exactamente lo mismo o un poquito más; le hemos pedido a la autoridad, pues, mucho control con el tema del ambulantaje y demás”.
Resaltó que ya hubo un acuerdo con algunos estacionamientos para que permanezcan abiertos hasta después de las 21:00 horas y faciliten a los restaurantes cerrar más tarde. Por lo pronto, ha aumentado la publicidad, la promoción y han hecho un llamado a la ciudadanía para que consuma local.
“Estamos esperando que nos vaya mejor porque el primer semestre del año no fue el ideal”.
Los conciertos masivos de Alfeñique concentrarán una importante cantidad de personas en las instalaciones del mercado Juárez, aunque no una importante derrama para el sector restaurantero porque la gente va a ver a los artistas.
“En el mercado Juárez no existe una presencia importante de empresas restauranteras, por lo que las actividades que se desarrollen en ese espacio no necesariamente representan una mayor afluencia o derrama para los negocios del ramo”.
Se estima que más de 4 millones de personas visitan la capital mexiquense durante la Feria y Festival Cultural del Alfeñique, cuyo costo oscila en 75 millones de pesos. El año pasado, la derrama económica generada a los diferentes sectores osciló en mil 280 millones de pesos, por lo que el gobierno municipal espera alcanzar en esta edición mil 500 millones.
